final_3116.jpg
lucka_folk_linne_3121.jpg
IMG_3775_bonus_NY.jpg
Girl-on-horse_rod.jpg
final_3116.jpg

Välkommen till världens första app-restaurang!


SCROLL DOWN

Välkommen till världens första app-restaurang!


 

Familjen växer!

Tre händelserika år har gått sedan urpremiären av Pinchos ägde rum i Göteborg. Sedan dess har en restaurang blivit till fem, varav tre finns i Göteborg, en i Skövde och en i Örebro.

Blickar vi framåt kan vi konstatera att Pinchos-familjen fortsätter att växa i rask takt under 2015. Framöver ser vi nyöppningar i Uddevalla, Linköping, Helsingborg, Malmö, Karlstad, Jönköping, Enköping och Halmstad.

Vi hälsar alla nya medarbetare och gäster varmt välkomna till familjen - tapas, love and understanding!

 

Mer info om våra nyöppningar >>

lucka_folk_linne_3121.jpg

Vår mat


SCROLL DOWN

Vår mat


SMÅ RÄTTER MED STOR VARIATION

Ingen gillar allt, men alla gillar något. Därför har vi skapat en meny med rätter av alla dess slag från hela världens kök. Hos oss hittar du allt från spanska quesadillas till asiatiska dumplings, ungersk plankstek och belgiska våfflor.

För att öka valmöjligheterna serveras våra rätter i tapasformat - praktiskt och rätt gulligt! De tillagas med riktigt schyssta råvaror, håller riktigt schyssta priser och går att matcha i oändlighet.

Målet är helt enkelt att kunna erbjuda alla något - oavsett tycke och smak, livsstil och storlek på plånboken.

SE MENYN →

 

IMG_3775_bonus_NY.jpg

App app!


Hos oss beställer du all mat och dryck med en app i mobilen. Snart kan du även betala notan och samla poäng i appen. Läs mer >>

SCROLL DOWN

App app!


Hos oss beställer du all mat och dryck med en app i mobilen. Snart kan du även betala notan och samla poäng i appen. Läs mer >>

Ladda ner vår app i Google Play eller App Store.
Boka bord på en Pinchos- restaurang med hjälp av appen. Vi finns i Göteborg och Skövde.
Beställ goda tapas och smarriga drinkar med hjälp av appen.

1. Hos oss beställer du olika tapas och drycker med en app! Såhär går det till: Börja med att ladda ner appen gratis via App Store eller Google Play.

2. Öppna appen och boka bord på den restaurang som passar dig bäst (det går förstås lika bra att boka här via webben också). Bokningsbekräftelsen får du direkt i mobilen!

3. Väl på plats hos oss använder du sedan appen till att titta på menyn och beställa - helt i din egen takt. När din beställning är färdig att hämtas plingar det till i mobilen och du är välkommen fram att hämta den.

Girl-on-horse_rod.jpg

Storyn


Señorita Pinchos' fun sharing appetizers.

SCROLL DOWN

Storyn


Señorita Pinchos' fun sharing appetizers.

Den matglade cirkusdirektörn

Señorita Fernanada Pincho

1902 föddes señorita Fernanda Pincho i den baskiska staden San Sebastien. Hon arbetade tillsammans med sin syster, bror, far och mor på familjens traditionella tapasrestaurang och var känd för sina balanserade kulinariska tolkningar av den baskiska regionen. Trots det längtade  Fernanda efter att få ge sig ut i världen, för att upptäcka fjärran kulturer och prova nya recept.

En dag tog Fernanda mod till sig och bad sin far om att få resa. Trots att hon var desperat att få se och smaka på världen möttes hennes fråga av åtlöje. Hennes far skrattade och sa; ”Flickor i din ålder kan helt enkelt inte resa på egen hand, det är för farligt!”

Fernande rynkade pannan och tänkte för sig själv ”Flickor kan inte... Men pojkar kan?!”. I samma stund började hennes förvandling från flickan Fernanda till pojken Fernando. Klädd som pojke begav hon sig sedan ut i världen för att besöka varenda land, upptäcka varenda krydda och smaka på allt som världen hade att erbjuda i matväg. På resan mötte hon köksmästare från världens alla hörn och sög åt sig av deras kunskaper likt en svamp.

Cirkusen

En ödesdiger dag då señorita Pincho befann sig tågluffande i Orienten upptäckte hon till sin stora fasa att hela hennes bagage var stulet. Hon stod nu strandsatt utan pengar och tak över huvudet i en vilt främmande stad.

Hopplöst försjunken i sin eländiga situation upptäckte Fernanda plötsligt en cirkus som uppenbarade sig längst bort på perrongen. Hon insåg att det inte fanns en sekund att förlora.

Fernanda störtade fram till cirkusdirektören med rund mage och hög hatt, för att erbjuda sina tjänster som kokerska. Cirkusdirektören, som var en mycket matglad italienare, blev genast förtjust i förslaget och hälsade señorita Pincho varmt välkommen till cirkusen.

Känn dig som hemma!

Señorita Pincho trivdes på cirkusen som en fisk i vattnet. Här fick hon användning för de kunskaper hon samlat under sin resa över världen och lät cirkusens olika karaktärer inspirera henne ytterligare till fantastiska kulinariska kreationer. De amerikanska akrobaterna, den ungerska ballerinan och kinesiska eldkonstnären – ­alla bidrog de med något som kändes som hemma.

Tillsammans bildade de en cirkusfamilj, i vilken señorita Pinchos festmåltider snart utgjorde navet. Señorita Pinchos smårätter fick namnet "Pinchos" och utgjorde en kulinarisk avbild av den mångkulturella samlingen - en matcirkus med smaker från världens alla hörn.

Minnet av cirkusfamiljen och señorita Pincho lever fortfarande vidare. Hos oss sluter alla möjliga figurer upp om kvällarna för att skratta, umgås och njuta av hela världens matkultur. För att upptäcka nytt och för att känna sig som hemma.

Hur berättelsen slutar vet bara du...

BOKA BORD