Tapaskulturen finns i alla världens hörn, den bara heter olika; sushi i Japan, smörgåsbord i Skandinavien, meza i Libanon, antipasti i Italien, dim sum i Kina, listan kan göras hur lång som helst. När jag Fredrik Mattson drog igång Manana var det med just trevligheten och valmöjligheterna i fokus. Det här är en vidareutveckling av det tänket.
Vi öppnar nu en restaurang som siktar lite högre. Pinchos. Namnet kommer från Spanien, inspirationen kommer från hela jordklotet. Du slår dig ner, beställer smidigt via vår app och låter dig förföras. Låter det bra? På Pinchos finns det smårätter från världens alla hörn, gjorda på riktigt schyssta råvaror i en miljö, stämning och prisklass som passar alla. Grabba tag i en gaffel och känn dig som hemma.

Välkommen till Pinchos – Lite enklare, mycket trevligare.