Utdrag ur artikel från totallyorebro.se

I mitten av februari öppnade Örebros första apprestaurang, Pinchos, vid Näbbtorget. Här bokar man bord, läser menyn och beställer mat via en app i telefonen.

Den första Pinchosrestaurangen såg dagens ljus i Göteborg för tre och ett halvt år sedan. Sedan dess har kedjan etablerats i Skövde och nu också i Örebro.

– Det började med att ett par vänner i Skövde, som tidigare drivit Harry’s där, ringde mig. De hade startat en Pinchosrestaurang där och frågade om jag inte var intresserad av att göra detsamma i Örebro, berättar Rosi Tillman, tidigare vd för Harry’s i Örebro.

Läs hela artikeln här.